ÇERKEZKÖY’DE OKUL KANTİNLERİNE HİJYEN EĞİTİMİ
ÇERKEZKÖYÇerkezköy İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, okul kantinlerinde görev yapan personelin hijyen konusunda daha bilinçli ve donanımlı hizmet verebilmesi amacıyla kapsamlı bir eğitim programı düzenledi. Eğitim, Çerkezköy Kaymakamlığı Konferans Salonu’nda gerçekleştirildi.
Program kapsamında, “Okul Kantinlerine Dair Özel Hijyen Kuralları Yönetmeliği” çerçevesinde kantin ve yemekhane çalışanlarının uyması gereken kurallar detaylı şekilde anlatıldı.
KATILIMCILAR BİLGİLENDİRİLDİ
Katılımcılara; gıda güvenliği, kişisel hijyen, çapraz bulaşmanın önlenmesi, sıcak-soğuk zincir kuralları, ekipman temizliği ve kantinlerin denetimlerde dikkat edilmesi gereken noktalar hakkında uygulamalı bilgiler aktarıldı.
SAĞLIKLI VE GÜVENİLİR BİR GIDA ORTAMI OLUŞTURULMASI HEDEFLENİYOR
Eğitim, Milli Eğitim Bakanlığı’na bağlı örgün, yaygın ve özel eğitim kurumlarında faaliyet gösteren tüm gıda işletmelerindeki çalışanları kapsadı. Yemekhane, kantin, kafeterya, büfe ve çay ocağı gibi öğrencilere doğrudan hizmet veren alanlarda görev yapan personele verilen eğitimle okullarda daha sağlıklı ve güvenilir bir gıda ortamı oluşturulması hedefleniyor.
ÇALIŞMALAR DEVAM EDECEK
Yetkililer, öğrencilerin sağlığının korunması adına bu tür eğitimlerin büyük önem taşıdığını belirterek okul kantinlerinde hijyen standartlarının sürekli iyileştirilmesi için çalışmaların sürdürüleceğini ifade etti.
İlginizi Çekebilir