BAYRAMDA ŞEKER TUZAĞI! “BİR ŞEY OLMAZ” DEMEDEN ÖNCE BUNU OKUYUN

Acıbadem Bakırköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, şeker tüketiminin yalnızca diyabet hastalarını değil, sağlıklı bireyleri de yakından ilgilendirdiğini belirterek önemli uyarılarda bulundu.

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre günlük alınan enerjinin en fazla yüzde 10’unun şekerden gelmesi gerektiğini vurgulayan Çelik, ideal oranın ise yüzde 5’in altında olması gerektiğini ifade etti. Bu da günlük ortalama yalnızca 1 küçük porsiyon tatlıya denk geliyor.

1) KALBİNİZİ YAVAŞ YAVAŞ YIPRATIYOR

Aşırı şeker tüketimi, karaciğerde yağ birikimine neden olarak damar sertliği ve kalp hastalıklarına zemin hazırlıyor. Özellikle karın çevresi yağlanması, kalp hastalıkları riskini ciddi şekilde artırıyor.

2) DİYABETİN KAPISINI ARALIYOR

Basit şekerler kana hızla karışarak kan şekerini ani şekilde yükseltiyor. Bu durum zamanla insülin direnci ve Tip 2 diyabet riskini artırıyor. Ailesinde diyabet öyküsü olanların ekstra dikkatli olması gerekiyor.

3) KARACİĞERİ YAĞLANDIRIYOR

Özellikle fruktoz içeren şekerler karaciğerde yağa dönüşüyor. Son yıllarda gençlerde artan karaciğer yağlanmasının en büyük nedenlerinden biri de bu.

4) KİLO ALDIRMA MAKİNESİ GİBİ ÇALIŞIYOR

Şekerli gıdalar yüksek kalorili ama besin değeri düşük. Tok tutmadığı için daha fazla yeme isteği oluşturuyor ve kişiyi bir kısır döngüye sokarak obeziteye zemin hazırlıyor.

5) DİŞLERİ SESSİZCE ÇÜRÜTÜYOR

Şeker, diş minesine zarar vererek çürük oluşumunu hızlandırıyor. Ağız içi dengeyi bozarak kötü kokuya bile neden olabiliyor.

6) BAĞIMLILIK YAPIYOR

En tehlikelisi de bu. Şeker, beyinde dopamin salgısını artırarak kısa süreli mutluluk hissi yaratıyor. Sonra? Daha fazlasını istiyorsunuz. Ve döngü başa sarıyor.

UZMANDAN NET UYARI

Beslenme ve Diyet Uzmanı Ezgi Hazal Çelik, “Şeker sadece hastaların değil, herkesin sınırlandırması gereken bir besindir” diyerek özellikle bayramda porsiyon kontrolüne dikkat edilmesi gerektiğini vurguluyor.